FOOD
torajam×SUNNY CLOUDY RAINY / 男鹿梨ジャム 〈night set〉
3,300円税込
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| material | 男鹿梨と赤ワインとバラ：梨（秋田県男鹿）、ビートグラニュー糖、オーガニック赤ワイン、バラ、すだち、黒胡椒
男鹿梨とりんごと日本酒とジンジャー：梨（秋田県男鹿）、林檎（シナノリップ/長野）、ビートグラニュー糖、日本酒（喜楽長/滋賀）、生姜
男鹿梨と蜜柑とアールグレイ：梨（秋田県男鹿）、早生蜜柑（和歌山）、ビートグラニュー糖、アールグレイ、シナモン |
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| size（cm） | 内容量：150g ビンのサイズ：高さ7.7、直径5.5 |
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| made in | Japan |
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※PC画面による若干の色差、採寸によるわずかな誤差は予めご了承ください。
＝ AKITA project ＝
○ 京都のジャム職人がつくる秋田の素材を使ったジャム ○
京都にあるちいさなお店「ちせ」で、毎日ことことと丁寧につくられているジャム。
torajamさん（
http://chise.in/item/torajam/）の美味しいジャムに惚れ込んで、秋田県男鹿市でつくられる和梨の北限"男鹿梨"を使ったジャムを今年もつくっていただきました。
こちらは秋の夜〈night〉がテーマになったジャム3種類のセットです。
「男鹿梨と赤ワインとバラ」
ごく薄くスライスされたたっぷりの梨に赤ワインがふわり、バラと黒胡椒が味に上品さと奥行きを出しています。
「男鹿梨とりんごと日本酒とジンジャー」
すりおろしのりんごに薄切りの梨、後から追いかけてくる日本酒の風味ととろとろ（時々シャキシャキ）の食感は甘酒を連想させます。
そこにぴりっとジンジャーのきいた味は 体全体が温まるよう。
「男鹿梨と蜜柑とアールグレイ」
とろりとした蜜柑に薄切りの梨、そこに香り高いアールグレイが加わることで まるでフルーツティのような味わい。
シナモンがアクセントになっています。
パンにはもちろん、ヨーグルトやバニラアイス、チーズに添えて、ソーダ割り、お湯割り、ドレッシング作りの隠し味に、ぜひお好みのもので召し上がっていただければと思います○
旬の秋の味覚がぎゅっと閉じ込められたジャム。
パッケージはお手紙や小包をイメージしてくださったのだそう。
ギフトにもぜひご活用くださいませ。
【現在お取り扱いの賞味期限は 2024年2月末まで のものになります】
※〈night set〉は 1種類につき各1個ずつ、3本のセットです。
※注意事項
冷暗所に保管してください。
開封後は冷蔵庫で保存し清潔なスプーンをお使いいただき、二週間を目安にお早めにお召し上がりください。
※製造元
ちせ 京都市左京区北白川別当町28 torajam
No. 177946853
